Disse tre kvinnene lager Norges beste veimat

De tre vinnerne er Anni Byskov, som driver Annis Spisested i Ringebu langs E6 gjennom Gudbrandsdalen, Benedikte Ferner som driver spisestedet Lokstallen ved Fv34 rett utenfor Brandbu og Anita Gylseth som står bak Anitas Sjømat langs E10 på Sakrisøy i Lofoten.

NAF-magasinet Motor har gjennom fem år kjørt tusenvis av kilometer og spist hundrevis av måltider land og strand rundt for å finne de beste spisestedene langs veien i Norge.

Målet har vært å lage en oversikt over steder verdt å stoppe på – og håpet har vært å løfte den generelle standarden på veimat.

I år har Motor valgt å kåre tre vinnere, som har flere fellestrekk. Det viktigste er kanskje at de tre som deler den øverste plassen på pallen har en klar tanke om hva de ønsker å servere og hvorfor. I tillegg til troen på at folk kommer hvis maten er vellaget, smaker godt og gjerne følges av et smil eller to. Det har vist seg å stemme.

Det ferskeste av de tre er Annis Spisested på Ringebu, som åpnet i fjor. Anni er fra før kjent for sine pølser og delikatessebutikk. Benedikte Ferner driver det fem år gamle spisestedet Lokstallen i en gammel lokomotivstall sammen med kokken Philip Womersley, mens Anita Gylseth er den mest drevne av de tre. Hun åpnet Anitas Sjømat i 1992. Men nytt av fjoråret var en kjærkommen utvidelse av det gamle naustet, med flere sitteplasser.

Årets øvrige finalister:

Haukeliseter fjellstue, ved E134 i Telemark

Er-An Veikro, ved E39, 50 minutter sør for Bergen

Munkekroen, ved E16 rett utenfor sentrum av Fagernes i Oppland

Oldemors Karjol, ved E16 mellom Hønefoss og Gardermoen.

Sanngrund, ved E16 på grensen mellom Hedmark og Akershus

Valdres Mathus, Bagn, ved E16 i Oppland

Vollan Gjestestue, Nordkjosbotn, ved E6 i Troms

Bergtatt Bistro, Ål, ved Rv7 i Buskerud 

Tidligere vinnere:

Sanngrund, ved E16 på grensen mellom Hedmark og Akershus (2018)

Haukeliseter fjellstue, Edland, ved E134 i Telemark (2017)

Valdres Mathus, Bagn, ved E16 i Oppland (2016)

Trattoria Capri, Varangerbotn, i krysset E6 og E57 i Finnmark (2015)

Alle testene kan leses på motor.no