Vikingbrød med Bollestad på verdens brøddag
16. oktober markeres verdens brøddag og FNs matvaredag. Sammen med Opplysningskontoret for brød og korn, markerer landbruks- og matminister Olaug Bollestad dagen på Losæter bakehus. Det skulpturelle bakehuset, med tre ulike ovner til brødbaking og matlaging, blir denne dagen kulissen for en samtale om bærekraftig matproduksjon, sunt kosthold og Norge sin rolle i å bidra til FNs bærekraftsmål 2 – bekjempelse av sult, viktige temaer.
En bærekraftig matproduksjon
Verdens matvaredag skal skape oppmerksomhet rundt behovet for å skaffe tilstrekkelig og næringsrik mat til alle. 821 millioner mennesker, eller om lag 13 prosent av verdens befolkning, er rammet av sult. Hvert år dør nærmere 3 millioner barn under 5 år som følge av sult eller sult-relaterte årsaker. Nesten 2 milliarder mennesker opplever i perioder manglende matsikkerhet.
FNs bærekraftsmål nummer 2 sier at vi skal utrydde sult innen år 2030.
– Utfordringen er å produsere nok mat til verdens raskt voksende befolkning på en bærekraftig måte som ikke forringer det biologiske mangfoldet eller fremtidige generasjoners muligheter. Her skal Norge ta en posisjon og være med på å lede det videre arbeidet med å bekjempe sult globalt, sier landbruks- og matminister Olaug Bollestad.
Hvor: Losæter Bakehus, Sørenga
Når: Onsdag 16. oktober klokken 08.30 – 10.00
Program:
- Byggrynsgrøt serveres til frokost.
- Velkommen ved Torunn Nordbø i Opplysningskontoret for brød og korn.
- Innlegg ved landbruks- og matminister Olaug Bollestad
- Anja Bakken Riise/Christoffer Ringnes Klyve, Fremtiden i våre hender
- Om Losæter ved Øystein Hvamen Rasmussen, Bybonde i Oslo kommune
- Statsråden baker varme brødtallerkner (vikingpizza) sammen med Konrad Kopic fra Lofthus samvirkelag og Torunn Nordbø fra Opplysningskontoret for brød og korn.
Bilder
Om Landbruks- og matdepartementet
Landbruks- og matdepartementet (LMD) har hovudansvar for mat- og landbrukspolitikken. Det omfattar arealforvalting, jord- og skogbruk, husdyrhald, reindrift og utvikling av nye næringar med utgangspunkt i landbruket.
Følg pressemeldinger fra Landbruks- og matdepartementet
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Landbruks- og matdepartementet på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Landbruks- og matdepartementet
35 millioner kroner mer til drenering i jordbruket for 202415.3.2024 12:29:35 CET | Pressemelding
Ivaretagelse av matjorda er en viktig forutsetning for økt selvforsyning av mat. Drenering er et viktig tiltak som bidrar til dette.
Tilskudd til opplysningstiltak i landbruket7.3.2024 12:04:53 CET | Pressemelding
Organisasjoner, institusjoner og kommuner kan nå søke om tilskudd til tiltak som bidrar til økt interesse i befolkningen for en bærekraftig norsk matproduksjon. Søknadsfristen er 19. april 2024.
Styrker reindriften: Bedre velferdsordninger- utreder egen rådgivningstjeneste28.2.2024 14:09:16 CET | Pressemelding
Landbruks- og matdepartementet og Norske Reindriftsamers Landsforbund (NRL) vil utrede en egen rådgivertjeneste i reindriften. Partene er også enige om å styrke velferdsordningene, som for eksempel økt avløserstøtte ved sykdom og svangerskap.
Største frødeponeringen noensinne til Svalbard Globale frøhvelv28.2.2024 13:40:50 CET | Pressemelding
I februar vil rundt 14.000 frø blir lagt inn i Svalbard Globale frøhvelv. Nå passer frøhvelvet på over 1,2 millioner frøkopier fra rundt 80 land.
Presseinvitasjon: Landbruks- og matministeren til Svalbard23.2.2024 11:08:04 CET | Presseinvitasjon
Landbruks- og matminister Geir Pollestad skal til Svalbard mandag 26. februar til tirsdag 27. februar.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom