Statsråd Dale gratulerer Tingvollost med verdas beste ost
– Eg gratulerer Tingvollost med denne kraftprestasjonen, og eg har gleda av å invitere dei med i min delegasjon til Berlin og Grüne Woche i januar 2017, seier statsråd Jon Georg Dale.
Hvis du vil se dette innholdet fra www.regjeringen.no, gi ditt samtykke øverst på denne siden. Styreleder Gunnar Waagen i Tingvollost. Foto: Privat
World Cheese Awards er verdas største ostekonkurranse og blir arrangert årleg av The Guild of Fine Foods. I år konkurrerte heile 3021 ostar om heider og ære og Kraftkar tok heim den gjævaste prisen av dei alle. Deltakinga i konkurransen har aldri vore høgare. For fyrste gong konkurrerte over 3000 ostar frå 31 land om ei rekkje prisar. Lista over ostar som deltek er dominert av kjende namn som Parmigiano Reggiano og cheddar. Her er og meir spesielle variantar som geiteosten frå Mosambik som er rulla i knuste cashewnøtter og dyppa i chilisjokolade. 266 ekspertar har bedømd ostane. Til slutt sto dei att med 16 ostar som dei beste frå dei ulike kategoriane. Kraftkar var den siste av ostane som blei vurdert i den direktesendte bedømminga. Det sto likt mellom to ostar, med 67 poeng kvar, før Kraftkar danka ut begge med suverene 71 poeng.
Hvis du vil se dette innholdet fra www.regjeringen.no, gi ditt samtykke øverst på denne siden. Kraftkar frå Tingvollost. Foto: Hanne Stensvold
Tingvollost har med dette skrive seg inn i ostehistoria og satt Noreg og Tingvoll på kartet. Utgangspunktet her er ein familiedriven bedrift på Tingvoll på Nordmøre som årleg produserer om lag 20 tonn ost. Dei starta produksjonen i 2003 og har bygd seg opp steg for steg. Kraftkar har vunne prisar før under World Cheese Awards, men aldri tidlegare den høgste utmerkinga. 2016 har vore eit godt år for Tingvollost, som har vunne både NM-gull og nordisk gull for ostane sine.
Statsråd Jon Georg Dale er imponert over familien Waagen og Tingvollost.
– Dei har jobba hardt i snart 15 år, slik nordmøringane kan og er kjende for. Dei har ikkje kompromissa på kvalitet og no får dei løn for strevet. Dette syner samstundes at det er mogleg for norske ostar og andre kvalitetsprodukt frå norsk landbruk å hevde seg i konkurranse med utlandet. VI har mykje å vere stolte av og eg gratulerer igjen Gunnar Waagen og familien hans med gull!
Hvis du vil se dette innholdet fra www.regjeringen.no, gi ditt samtykke øverst på denne siden. Foto: Privat
Nøkkelord
Om Landbruks- og matdepartementet
Landbruks- og matdepartementet (LMD) har hovudansvar for mat- og landbrukspolitikken. Det omfattar arealforvalting, jord- og skogbruk, husdyrhald, reindrift og utvikling av nye næringar med utgangspunkt i landbruket.
Følg pressemeldinger fra Landbruks- og matdepartementet
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Landbruks- og matdepartementet på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Landbruks- og matdepartementet
35 millioner kroner mer til drenering i jordbruket for 202415.3.2024 12:29:35 CET | Pressemelding
Ivaretagelse av matjorda er en viktig forutsetning for økt selvforsyning av mat. Drenering er et viktig tiltak som bidrar til dette.
Tilskudd til opplysningstiltak i landbruket7.3.2024 12:04:53 CET | Pressemelding
Organisasjoner, institusjoner og kommuner kan nå søke om tilskudd til tiltak som bidrar til økt interesse i befolkningen for en bærekraftig norsk matproduksjon. Søknadsfristen er 19. april 2024.
Styrker reindriften: Bedre velferdsordninger- utreder egen rådgivningstjeneste28.2.2024 14:09:16 CET | Pressemelding
Landbruks- og matdepartementet og Norske Reindriftsamers Landsforbund (NRL) vil utrede en egen rådgivertjeneste i reindriften. Partene er også enige om å styrke velferdsordningene, som for eksempel økt avløserstøtte ved sykdom og svangerskap.
Største frødeponeringen noensinne til Svalbard Globale frøhvelv28.2.2024 13:40:50 CET | Pressemelding
I februar vil rundt 14.000 frø blir lagt inn i Svalbard Globale frøhvelv. Nå passer frøhvelvet på over 1,2 millioner frøkopier fra rundt 80 land.
Presseinvitasjon: Landbruks- og matministeren til Svalbard23.2.2024 11:08:04 CET | Presseinvitasjon
Landbruks- og matminister Geir Pollestad skal til Svalbard mandag 26. februar til tirsdag 27. februar.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom