Skifte ut ribba med brød til jul?

Vår julekampanje i år heter altså «Vi gir deg de gode julemåltidene». Det bærer løfte om mye mer enn kaker, tenker du?

Og det er helt riktig.

Vi vil med årets kampanje vise at bakverk og/eller andre kornbaserte produkter har sin naturlige plass på hele julemenyen og ikke bare på kakefatet.

Vi har mange spennende forslag og nye måter å bruke bakverk og andre kornbaserte produkter til julematen, både til julefrokosten, juleselskapene og til og med julemiddagen. 

Og selv om tradisjoner er viktig er det like viktig å utfordre vaner og å prøve nye smaker og kombinasjoner.

Noen av forslagene våre kan kanskje være i friskeste laget eller krevende i forhold til etablerte smaker, men vi lover at alle har gode smaker, og kanskje til og med hever opplevelsen av julemåltidet.

Vi i Opplysningskontoret for brød og korn er opptatt av utvikling, å teste grenser og av og til utfordre oss selv når det gjelder tradisjoner.

Klikk her for inspirasjon og oppskrifter til årets julemåltider.

Følg gjerne med på adventskalenderen for nye tips frem til julaften.

Bakgrunnstoff om julebaksten og hvorfor vi feirer jul og Lucia finner du på våre juleskolesider.