Norske Kokkers Landsforening

Norges Kokkemesteres Landsforening møter morgendagen med nytt navn og profil

Del

Norges Kokkemesteres Landsforening er en nasjonal organisasjon som har til formål å fremme kokkefaget.

Norges Kokkemesteres Landsforening har på Stort styremøte onsdag denne uken vedtatt å endre navn til Norske Kokkers Landsforening.

Endringen er viktig for å vise at Norske Kokkers Landsforening er en fremoverlent organisasjon som satser på rekruttering til bransjen og faglærte kokker over hele landet. Med navnendringen ønsker foreningen å presisere at alle faglærte kokker er velkommen til å bli medlemmer i Norske Kokkers Landsforening.

Vedtak om navneskifte er et resultat av en lang og grundig prosess i hele organisasjonen

Kontakter

Espen A. Wasenius, m: 957 74 569
Kim Håvard Larsen m: 416 21 499

Bilder

Daglig leder i NKL, Espen
Wasenius (foto:Morten Holt).
Daglig leder i NKL, Espen Wasenius (foto:Morten Holt).
Last ned bilde
Visepresident i NKL,
Kim Håvard Larsen.
Visepresident i NKL, Kim Håvard Larsen.
Last ned bilde
Nytt segl
Nytt segl
Last ned bilde
Ny logo.
Ny logo.
Last ned bilde

Om Norske Kokkers Landsforening

Norske Kokkers Landsforening
Norske Kokkers Landsforening
Tollbugata 8A/B
0152 Olso

http://www.nkl.no

Norske Kokkers Landsforening er en nasjonal organisasjon som har til formål å fremme kokkefaget.

Følg saker fra Norske Kokkers Landsforening

Registrer deg med din epostadresse under for å få de nyeste sakene fra Norske Kokkers Landsforening på epost fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.

Siste saker fra Norske Kokkers Landsforening

Håvard Werkland hos Scandic Nidelven i Trondheim til topps i NM i Kokkekunst 201828.9.2018 09:28Pressemelding

10 kokker har denne uken kjempet om seieren og Kongepokalen i NM i kokkekunst, som ble arrangert i Trondheim 26. og 27. september. Etter to dagers intensiv jobbing ble Håvard Werkland hedret med HMK pokal torsdag kveld. I tillegg til norgesmestertittelen får Håvard Werkland delta i Nordisk mesterskap på Island neste år, og automatisk en plass i “veien videre til Årets kokk 2019”.

Her er finalistene til NM i Kokkekunst 2018!8.6.2018 13:14Pressemelding

Deltagere og utvelgelse 15 av Norges fremste faglærte kokker har komponert en 3-retters meny, som de har sendt inn til en anonym utvelgelsesjury. Juryen har nå valgt ut 12 finalister som skal konkurrere om tittelen Norgsmester i Kokkekunst og Kongepokalen. Navnene ble offentliggjort 8. juni kl 10.00. Konkurransen finner sted i Trondheim 26. og 27. september i Trondheim. Stine Sem fra Landbruks- og matdepartementet foresto kunngjøringen av de 12 finalistene sammen med konkurrranseansvarlig Svein Magnus Gjønvik fra Trondheim Kokkenes Mesterlaug på pressekonferansen 8. juni. Oppgave NM i kokkekunst 2018 Til konkurransen er det valgt ut norske råvarer av høy kvalitet med lang historie, i kombinasjon med mer trendy og nye råvarer: FORRETT: Hel, norsk piggvar oppdrett 2-3 kg og hel taskekrabbe fra Hitra eller Frøya. Reddikmix fra Hasle gård, sjalottløk fra Kåterud gård og Norsk Sellerirot. Retten skal bestå av piggvar som hovedråvare og de andre ingrediensene må inngå i retten. HOVEDRETT: Yt