Baker- og Konditorlandslaget lager kake til H.M. Dronning Sonjas 80-års jubileum

- Dette er vi veldig glade og takknemlige for. Det er en flott mulighet for oss til å hedre Dronning Sonja og å vise frem vårt konditorfag. Vi har lagt merke til Kongeparet sitt engasjement for å løfte yrkesfag, noe som er svært viktig og betydningsfullt for oss, sier Tonje Holtungen, hovedansvarlig fra landslaget og NM-vinner i Årets Konditor 2017.

Om Dronningkaken:

Vi har valgt lokale, kortreiste råvarer som er i sesong nå og er sommerlige og friske i smakene.

Kun det beste er godt nok når det kommer til fest på Slottet, så her har vi jobbet mye med detaljer, utforming og smak som gjør at denne blir unik.

Vi har valgt en sammensetning som vi håper vil overraske, glede og appellere til alle sansene.

Stikkord er jordbær fra Lier, hylleblomst fra Telemark og basilikum fra Eiker.

Vi supplerer med fantastiske råvarer fra det store utland, mandler fra Marokko, kremost fra Italia, sjokolade fra Frankrike og vanilje fra Tahiti.

Pynten vil holdes lett og sommerlig, og speile Dronningens interesse for naturen og det franske.

Denne skal serveres til nærmere 250 inviterte gjester i Dronningparken 4. juli.

Ansvarlige for Dronningkaken er

Tonje Holtungen

Bosted: Vestfossen

Alder: 37 år

Landslagsutøver på Konditorlandslaget

Driver Sjokoladesalongen i Vestfossen

Vinner av NM Årets Konditor 2017

Mobil: 901 71 041

Mail: tholtungen@hotmail.com

Vibeke Løseth

Bosted: Hagan. Kommer opprinnelig fra Kristiandsund.

Alder: 45 år

Trener på Konditorlandslaget

Vinner av Nordens beste iskake på Nordic Bakery&Pastry Cup 2016

Mobil: 913 43 339

Mail: vibekeloseth@icloud.com

(Foto: Tonje Holtungen (uten briller) og Vibeke Løseth)