Thon Hotel Lofoten tok 2. plass i Twinings Best Breakfast-konkurransen
– Vi er utrolig stolt av frokosten vår, og det er veldig artig at vi nå har etablert oss stabilt som et av Norges aller beste frokosthoteller. Ekstra gøy er det at vi har klart dette med god hjelp fra lokale samarbeidspartnere. Vi legger ned mye arbeid, sjel og kreativitet i frokosten vår. Naturen rundt oss tilbyr noen av verdens beste råvarer, og på frokostbordet i Svolvær kan man finne produkter som produseres i nærheten av hotellet. Vi ønsker også å vise frem det beste som Nord-Norge - Lofoten og Svolvær - har å tilby på matfronten med lokale spesialiteter og hjemmelagde retter. På denne måten får vi ta del i innsatsen med å gjøre lokal matproduksjon økonomisk bærekraftig, og det føles godt, sier hotelldirektør Erik Taraldsen.
Lokale spesialiteter og hjemmelaget mat
På Thon Hotel Lofotens frokostbuffet står blant annet lokale spesialiteter som Lofotsalami, geiteramssaft, rogn røkt på bøkeflis, røkt laks fra Kabelvåg og oster fra Aalan Gård.
Hotellet lager også egne retter som syltetøy, kjøttpålegg, kaviar, sild, varmrøkt laks, lønnesirup, sauser og leverpostei. I tillegg er all varmmaten laget fra bunnen av, på et av hotellets mange kjøkken.
– Frokosten som serveres på Thon Hotel Lofoten er helt suveren! Det er derfor ikke overraskende at hotellet nok en gang når toppen i Twinings Best Breakfast-konkurransen. Kjøkkenet, frokostkokkene, servitørene og de øvrige medarbeiderne på hotellet gjør en strålende innsats med mat, presentasjon og service. For Thon Hotels er det veldig viktig at gjestene stoler på at vi leverer gode produkter. At vi har såpass mange hoteller som hevder seg i konkurransen er derfor gledelig, sier Morten Thorvaldsen, konserndirektør for Thon Hotels.
Vant i 2016
Thon Hotel Lofoten tok 1. plass i frokost-konkurransen i 2016. Året etter kom hotellet på 2. plass. Samme år ble hotellet også kåret til Årets Matgledebedrift.
Thon Hotel Lofoten ligger idyllisk til ved havet, i havnen i Svolvær. Hotellet har 190 rom, restaurant, bar og en moderne kurs- og konferanseavdeling.
Bak oppussingen av Thon Hotel Lofoten står designansvarlig i Olav Thon Gruppen, Sissel Berdal Haga, og interiørarkitekt MNIL, Trond Ramsøskar.
Twinings Best Breakfasts hederspris for 2018
Hedersprisen i år gikk til frokostansvarlig Zoltan Berkes ved Thon Hotel Rosenkrantz Oslo.
Prisen hedrer ildsjeler som bidrar til de gode hotellfrokostene og personer som har gjort en innsats utover det vanlige.
– Det er fantastisk at denne prisen går til en av våre medarbeidere i Thon Hotels. Zoltan er kokkeutdannet og har vært ansvarlig for frokosten på hotellet siden 2014. Han har gjort en eksepsjonelt god jobb og er lidenskapelig opptatt av mat. Zoltan liker å eksperimentere med ulike råvarer fra naturen. I tillegg er han svært utadvendt og trives med å snakke med gjestene ute i frokostsalen. Det setter gjestene stor pris på, sier Morten Thorvaldsen.
Nøkkelord
Kontakter
Erik TaraldsenHotelldirektør, Thon Hotel Lofoten
Tel:+47 90 77 07 09erik.taraldsen@olavthon.noMorten ThorvaldsenKonserndirektør hotell & restaurant i Olav Thon Gruppen
Tel:+47 92 69 77 05morten.thorvaldsen@olavthon.noBilder
Om Thon Hotels
Thon Hotels er en av Norges største hotellkjeder, og er en del av Olav Thon Gruppen. I Norge finnes ca. 80 hoteller, 8 i Brussel og 1 i Rotterdam. Thon Hotels har over 2,6 millioner gjestedøgn i løpet av et år.
Thon Hotels har gjennomgått en omfattende oppussing de siste årene. Thon-hotellene er blitt fargerike og har fått en lekker design. Bak oppussingen står Sissel Berdal Haga Thon, designansvarlig i Olav Thon Gruppen, og interiørarkitekt MNIL Trond Ramsøskar.
Følg pressemeldinger fra Thon Hotels
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Thon Hotels på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Thon Hotels
Thon Hotels kåret til hotellbransjens mest bærekraftige merkevare i Norge5.3.2024 15:31:35 CET | Pressemelding
Thon Hotels, en av Norges største hotellkjeder, har blitt kåret av forbrukerne til hotellbransjens mest bærekraftige merkevare i Norge. Utmerkelsen ble tildelt Thon Hotels gjennom Sustainable Brand Index™, Europas største uavhengige merkevareundersøkelse med fokus på bærekraft.
Thon Hotels med nytt Thon Partner hotell i Göteborg19.1.2024 09:30:00 CET | Pressemelding
Under våren blir Hotel Dockyard i Göteborg ett Thon Partner hotell. – En ny och viktig pusselbit är på plats i vår satsning i Norden. Vi vet att våra kunder har önskat ett Thon-hotell i Göteborg, och nu kan vi erbjuda det, säger Morten Thorvaldsen, VD i Thon Hotels. Det är CIC Hospitality som kommer att ansvara för driften av Thon Partner Hotel Dockyard.
Thon Hotels med nytt partnerhotell i Göteborg19.1.2024 09:30:00 CET | Pressemelding
Denne våren blir Hotel Dockyard i Göteborg et Thon Partner-hotell. – En ny, viktig brikke er på plass i satsningen vår i Norden. Vi vet at kundene våre har ønsket seg et Thon-hotell i Göteborg, og nå kan vi tilby det, sier Morten Thorvaldsen, konserndirektør i Thon Hotels. Det er CIC Hospitality som skal stå for driften av Thon Partner Hotel Dockyard.
Thon Hotel Lofoten har Norges beste hotellfrokost3.11.2023 14:15:00 CET | Pressemelding
Torsdag kveld ble Thon Hotel Lofoten kåret til vinner av Twinings Best Breakfast for 2023 i kategorien kjedehotell. – Endelig er førsteprisen tilbake hos oss i Thon Hotels, sier Morten Thorvaldsen, konserndirektør i Thon Hotels.
Thon Hotels med nytt partnerhotell på Sorø i Danmark30.10.2023 10:00:00 CET | Pressemelding
Allerede den 1. november blir hotellet som tidligere var Comwell Sorø, et Thon Partner-hotell. Det er CIC Hospitality som skal stå for driften av hotellet. – Et viktig steg for Thon Hotels’ satsning i Norden, sier Morten Thorvaldsen, konserndirektør i Thon Hotels.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom