Ringnes

Ringnes åpner nytt ølkultursenter i det 140 år gamle brygghuset på Grünerløkka

Del

Investerer 30 millioner: I de samme lokalene som det første Ringnes-ølet ble tappet for over 140 år siden, åpner Ringnes nå i oktober et helt nytt brygghus og ølkultursenter. Her er målet å dele kunnskap om øl med byens befolkning i historiske omgivelser.

8. oktober kunne administrerende direktør i Ringnes AS åpne Ringnes Brygghus i de gamle bryggerilokalene på Grünerløkka.
8. oktober kunne administrerende direktør i Ringnes AS åpne Ringnes Brygghus i de gamle bryggerilokalene på Grünerløkka.

– Her skal gjestene få smake på mye spennende øl, både fra Ringnes, men også fra andre gjestebryggerier. I tillegg får de muligheten til å lære om ølets historie og betydningen av bryggerivirksomheten som de to brødrene Ellef og Amund Ringnes startet på Grünerløkka i 1876, sier Anders Røed, administrerende direktør i Ringnes.

Satser på øl og smørbrød
Sammen med godt drikke, hører god mat. Brygghuset har valgt å servere smørbrød sammen med øl. Det er ikke et tilfeldig valg. – Øl og brød er laget på samme basis. Det gjør at de passer sammen rent smaksmessig. Vi jobber med ulike råvarer og ingredienser i både øl og smørbrød for å skape spennende kombinasjoner og variasjoner, forteller Røed.

Spesialtrente ølverter
For å ta gjestene med på en reise og skape gode opplevelser, er det avgjørende at de ansatte har genuin interesse, kunnskap og kompetanse rundt historie, brygging, øl og mat.

– Våre ølverter er spesialtrente, og er en nøkkelressurs. Kunnskap og ikke minst formidlingsevne er grunnleggende for å veilede gjestene og skape entusiasme rundt bordet, sier Anders Røed.

Vil lære publikum å smake
Ringnes har utviklet et eget system for å lære gjestene å gjenkjenne smakene på ulike typer øl. Med denne metoden skal gjestene lære å spesifisere hva de liker eller ikke liker med en spesiell bokkøl eller IPA. Ved å kunne beskrive dette, har de langt større sjanse for å finne en øl de liker neste gang de bestiller. – Det finnes jo så mange ulike varianter selv innenfor samme ølstil. Dette er ølkunnskap i praksis, forklart på en enkel måte, sier Røed.

Gjestebryggeri ønskes velkommen:
I tillegg til å la gjestene smake på Ringnes’ egne ølvarianter, har Brygghuset planer om gjestevisitter som sikrer andre bryggerier en plass. Da tar man inn øl fra det aktuelle bryggeriet, samtidig som det utvikles et eget samarbeidsbrygg man kan nyte mens man hører et lite foredrag om gjestebryggeriet. Dette vil rullere jevnlig med nye gjester og bryggerier. – Det er viktig å ikke bare vise frem Ringnes, men også andre bryggeriers kompetanse, øl og historie, mener Anders Røed.

Nøkkelord

Kontakter

Bilder

8. oktober kunne administrerende direktør i Ringnes AS åpne Ringnes Brygghus i de gamle bryggerilokalene på Grünerløkka.
8. oktober kunne administrerende direktør i Ringnes AS åpne Ringnes Brygghus i de gamle bryggerilokalene på Grünerløkka.
Last ned bilde
Administrerende Direktør i Ringnes, Anders Røed og Christian Kjellsby - prosjektleder og tipp-oldebarn av Ellef Ringnes, skåler i det første brygget fra Ringnes Brygghus.
Administrerende Direktør i Ringnes, Anders Røed og Christian Kjellsby - prosjektleder og tipp-oldebarn av Ellef Ringnes, skåler i det første brygget fra Ringnes Brygghus.
Last ned bilde
Daglig leder Hans Ingi Tryggvason ønsker velkommen til Ringnes Brygghus.
Daglig leder Hans Ingi Tryggvason ønsker velkommen til Ringnes Brygghus.
Last ned bilde
Fra åpningen av Ringnes Brygghus 8. oktober.
Fra åpningen av Ringnes Brygghus 8. oktober.
Last ned bilde
Fra åpningen av Ringnes Brygghus 8. oktober.
Fra åpningen av Ringnes Brygghus 8. oktober.
Last ned bilde
Den historiske utstillingen er laget i samarbeid med Teknisk Museum.
Den historiske utstillingen er laget i samarbeid med Teknisk Museum.
Last ned bilde
De særegne lampene i lokalet er etter en ide av Frekk Strek og laget av Iplan.
De særegne lampene i lokalet er etter en ide av Frekk Strek og laget av Iplan.
Last ned bilde
I lokalet er deler av det gamle bryggeriutstyret tatt vare på.
I lokalet er deler av det gamle bryggeriutstyret tatt vare på.
Last ned bilde
Ringnes' grunnleggere har en sentral plass i Ringnes Brygghus.
Ringnes' grunnleggere har en sentral plass i Ringnes Brygghus.
Last ned bilde
Ringnes Brygghus serverer spesialkomponerte smørbrød.
Ringnes Brygghus serverer spesialkomponerte smørbrød.
Last ned bilde
Ringnes Brygghus har fokus på kombinasjoner av øl og mat.
Ringnes Brygghus har fokus på kombinasjoner av øl og mat.
Last ned bilde
Last ned bilde
Ringnes Brygghus har adresse Thorvald Meyersgate 2.
Ringnes Brygghus har adresse Thorvald Meyersgate 2.
Last ned bilde

Lenker

Om Ringnes

Ringnes
Ringnes
Thorvald Meyersgate 2
0555 Oslo

22069500http://www.ringnes.no

Ringnes AS er Norges største bryggeriselskap med ca. 1.000 medarbeidere. Selskapet eies av Carlsberg Group, som er et av verdens ledende bryggerikonsern. Vi leverer øl, brus og vann til hele det norske drikkemarkedet og vi er stolte av våre mange sterke merkevarer!

Følg saker fra Ringnes

Registrer deg med din epostadresse under for å få de nyeste sakene fra Ringnes på epost fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.

Siste saker fra Ringnes

I vårt presserom finner du alle våre siste saker, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.

Besøk vårt presserom