Q-Meieriene

Ønsker mer fokus på matsvinn

Del

For to år siden satte Q-Meieriene en ny standard for datomerking da de innførte «best før, men ikke dårlig etter» på melkekartongene.

Sjef i Q-Meieriene Bent Myrdahl har fått mye oppmerksomhet fra inn- og utland for kampen mot matsvinn. 28. mars inviterer han til Matredderdagen 2019 for å sette mer fokus på kampen.
Sjef i Q-Meieriene Bent Myrdahl har fått mye oppmerksomhet fra inn- og utland for kampen mot matsvinn. 28. mars inviterer han til Matredderdagen 2019 for å sette mer fokus på kampen.

- Vi kan ikke stoppe der. Kampen mot matsvinn må vi ta videre og vi inviterer derfor til Matredderdagen 28. mars der kampen mot matsvinn skal få ytterligere fokus, sier Q-sjefen Bent Myrdahl.

Ikke bærekraftig i lengden

Da han valgte å innføre den nye datomerkingen opplevde han et helt nytt engasjement for saken. Flere store bedrifter fulgte etter og han ble nedringt av journalister fra hele verden som synes dette var unikt.

- Det er kanskje ikke verdens beste forretningside å be folk bruke opp melken i stedet for å kaste den og kjøpe ny, men her må vi alle ta et felles ansvar. I Norge kaster vi 100 millioner liter med melk i året. Det er ikke bærekraftig i lengden - det skjønner alle, sier Q-sjefen engasjert.

Derfor ønsker han å ta kampen et steg videre og har fått en av verdens største kjendiser i kampen mot matsvinn til å snakke på Vulkan i Oslo på Matredderdagen.

Verdenskjent matredder

- Selina Juul har fått æren for å ha kuttet Danmarks matsvinn med 25%. Når én person kan ha så mye innflytelse på noe så viktig så kjenner vi oss igjen og måtte invitere henne, sier Myrdahl.

Selina Juul holder foredrag over hele verden og hennes intervju med BBC er sett mer enn 30 millioner ganger. Hun har også fått TV-tid på CNN og skriver om matsvinn i en av verdens største nettaviser The Huffington Post. Fra scenen i Oslo får hun nå sjansen til å påvirke nordmenns vaner.

Også Norges egen matsvinndronning Mette Nygård Havre har en sentral rolle under Matredderdagen. Hun er aktuell med boken «Spis opp maten» og har de siste årene bygget folkebevegelsen med samme navn.

Spis opp maten

- Det var Mette som pushet oss mot ny datomerking og siden den gang har vi engasjert Mette til å påvirke organisasjonen vår til å ta kampen mot matsvinn enda lenger. Vi har blant annet kuttet svinnet i produksjonen vår og fått alle ansatte til å ta denne tankegangen med hjem på kjøkkenet, sier Myrdahl.

Nygård Havre fikk i fjor ordet «matredder» inn på Språkrådets toppliste over nyord i det norske språk. Dette fikk Q-sjefen til å invitere språkforsker Helene Uri til arrangementet.

Kan språket vårt bekjempe matsvinn?

- Det blir interessant å høre hvordan språket gjør noe med hvordan vi agerer. De siste årene er det kommet mange nye «grønne ord» som kanskje får folk til å handle annerledes, sier Q-sjefen som er meget fornøyd med programmet.

I tillegg kommer en av Norges fremste matsvinnforskere Aina Elstad Stensgård fra Østfoldforskning som de siste årene står bak de viktigste rapportene om matsvinn i Norge. Q-sjefen selv har selvfølgelig også ordnet seg taletid.

Matredderdagen arrangeres 28. mars kl 16:30 på Vulkan Arena i Oslo. Påmeldingen er nå åpen her: https://events.provisoevent.no/fotibakken/events/forbrukerdagene-2019---ettermiddag/register

Mer informasjon på https://www.q-meieriene.no/Matredderdagen-2019 eller kontakt Bent Myrdahl bent.myrdahl@kavli.no eller telefon 90174573

Nøkkelord

Kontakter

Bilder

Sjef i Q-Meieriene Bent Myrdahl har fått mye oppmerksomhet fra inn- og utland for kampen mot matsvinn. 28. mars inviterer han til Matredderdagen 2019 for å sette mer fokus på kampen.
Sjef i Q-Meieriene Bent Myrdahl har fått mye oppmerksomhet fra inn- og utland for kampen mot matsvinn. 28. mars inviterer han til Matredderdagen 2019 for å sette mer fokus på kampen.
Last ned bilde

Om Q-Meieriene

Q-Meieriene
Q-Meieriene
Sandbrekkveien
5224 Nesttun

+47 55 10 00 00http://www.q-meieriene.no

Q–Meieriene er et uavhengig, norsk utfordrermeieri. Selskapet har to meierier, Jæren Gårdsmeieri og Gausdalmeieriet. Q-Meieriene er et nytenkende meieri, kanskje kjent for sine smarte løsninger som gjør hverdagen enklere for folk flest. Q var først med melkekartong med skrukork og målevindu, rømmebeger med skrukork, 1,75 liter melkekartonger. Meieriet står også bak suksessene Skyr og Norges beste sjokolademelk. Hovedaksjonær er Kavli Holding AS som eies 100% av O. Kavli og Knut Kavlis Almennyttige Fond – Kavlifondet. Gjennom Kavlifondet går overskuddet fra Q-Meieriene går til forskning, kultur og humanitært arbeid.

Følg saker fra Q-Meieriene

Registrer deg med din epostadresse under for å få de nyeste sakene fra Q-Meieriene på epost fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.

Siste saker fra Q-Meieriene

I vårt presserom finner du alle våre siste saker, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.

Besøk vårt presserom