OsloMet

Forbruksforskning gjennom 80 år

Del
I 2018 markerer vi at SIFO gjennom 80 år har sørget for forbruksforskning i Norge.
SIFOs første leder, Bergliot Qviller Werenskiold i arbeid på laboratoriet. Arkivbilde fra SIFO.
SIFOs første leder, Bergliot Qviller Werenskiold i arbeid på laboratoriet. Arkivbilde fra SIFO.

1. februar 1939 startet arbeidet ved det som den gangen het Statens forsøksvirksomhet i husstell opp på Lærerinneskolen på Stabekk.

Først i 1974 fikk instituttet navnet det var kjent under i mange år, Statens institutt for forbruksforskning.

Moderniseringen av Norge

SIFO startet i sin tid opp med å drive folkeopplysning, produkttesting og gi råd knyttet til kjøp og bruk av varer i hjemmet. SIFOs forskning har endret seg i takt med samfunnet og har stått i fremste rekke i moderniseringen av Norge, av norske hjem og norsk hverdagsliv. SIFOs historie er også historien om overgangen fra et knapphetssamfunn til et velstands- og forbrukersamfunn, fra fokus på husmoren, til forbrukeren og internettkunden, fra fokus på produkter til mer fokus på tjenester. SIFO har alltid hatt et tett samarbeid de andre institusjonene i forbrukersektoren, Forbrukerrådet og Forbrukerombudet, nå –tilsynet. I dette samarbeidet har SIFOs oppgave vært, og skal fortsatt være, å bidra til å utvikle kunnskapsgrunnlaget for norsk forbrukerpolitikk.  

I den første perioden før og etter krigen ble det fokusert mye på:

  • Vitamininnhold i ulike matvarer
  • Frysing av matvarer
  • Vask og stell av klær og tekstiler
  • Trygge produkter, f.eks. for barn
  • Internasjonal standardisering av produkter og tjenester

Laboratorier befolket av naturvitere, husstellærere, laboranter og ingeniører arbeidet for å teste produkter og å rasjonalisere hverdagslivet.

Fra hjemmet til samfunnet

Fra midten av 1980-tallet gjorde samfunns- og kulturviterne sitt inntog. De hvite lab-frakkene forsvant og fokus dreide over mot:

  • Makt- og konkurranseforhold i forbrukermarkeder, f.eks. for dagligvarer
  • Forbrukernes kunnskap om produkter og forhold til merking og merkeordninger
  • Utvikling av bedre, mer funksjonelle og miljøvennlige forbruksvarer sammen med industrien
  • Klima- og miljøvirkninger av forbruk og forbrukets rolle i det grønne skiftet
  • Forholdet mellom forbruk og levekår (Referansebudsjett for forbruksutgifter)
  • En forbruksbasert tilnærming til fattigdom
  • Gjeldsutviklingen i husholdningene
  • Matvaner og matkultur og forholdet til norsk næringsutvikling så vel som helse og ernæring
  • Digitalisering på hverdagsliv og hvordan det virker inn på maktforhold og den enkeltes sikkerhet/personvern

Forbruksforskningen i dag

Forbruk og levekår handler i dag mye om hva folk tilbys og hvordan de klarer å manøvrere i markeder, og forbrukerpolitikk handler derfor mye om reguleringen av slike markeder. Men det handler også om å forholde seg til nye teknologier, digitalisering i hjemmet, husholdsøkonomi, fattigdom, bærekraft og det grønne skiftet.

SIFO skiftet i 2016 navn til Forbruksforskningsinstituttet SIFO og ble en del av OsloMet – storbyuniversitetet. Sammen med tre andre forskningsinstitutter, NOVA, NIBR og AFI, skal SIFO videreføre forbruksforskningen, samt forske på forbrukets rolle og betydning for å møte velferdssamfunnets utfordringer.

SIFOs navnehistorikk:

  • Statens forsøksvirksomhet i husstell (1939)
  • Statens opplysningskontor i husstell (1940)
  • Statens institutt for forbruksforskning og vareundersøkelser (SIFV, 1970)
  • Statens institutt for forbruksforskning (SIFO, 1974)
  • Forbruksforskningsinstituttet SIFO (2016)

Eiertilknytning:

  • Landbruksdepartementet (LD, 1939)
  • Dep. for familie og forbrukersaker (DFF, 1958)
  • Forbruker- og administrasjonsdepartementet (FAD, 1972)
  • Barne- og likestillingsdepartementet (BLD, 1990)
  • Kunnskapsdepartementet/OsloMet (2016)

Nøkkelord

Kontakter

Eivind Jacobsen, instituttdirektør ved SIFO.
E-post: eivind.jacobsen@oslomet.no, telefon: 990 97 401

Bilder

SIFOs første leder, Bergliot Qviller Werenskiold i arbeid på laboratoriet. Arkivbilde fra SIFO.
SIFOs første leder, Bergliot Qviller Werenskiold i arbeid på laboratoriet. Arkivbilde fra SIFO.
Last ned bilde
Presseklipp fra oppstarten av instituttet 1. februar 1939.
Presseklipp fra oppstarten av instituttet 1. februar 1939.
Last ned bilde

Om OsloMet

OsloMet
OsloMet
Postboks 4, St. Olavs plass
0130 Oslo

67 23 50 00http://www.oslomet.no

OsloMet – storbyuniversitetet har cirka 22.000 studenter og 2.600 ansatte, og har studier i Pilestredet og på Kjeller.

OsloMet tilbyr et bredt spekter av høyere utdanning innen profesjonsrettede studier i Norge.

OsloMet er også en ledende leverandør av forskningsbasert kunnskap for velferdssamfunnet.

Følg pressemeldinger fra OsloMet

Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra OsloMet på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.

Siste pressemeldinger fra OsloMet

I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.

Besøk vårt presserom
HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye