Arctic Race of Norway

500 kilo laks levert til toppsyklist

Del

Da Sindre Lunke sikret seg laksetrøya som beste klatrer under Arctic Race of Norway i 2018, vant han samtidig 500 kilo laks. Fredag inviterte han hele det nye laget sitt på et festmåltid.

Sindre Lunke med Laksetrøya fra Arctic Race of Norway, og f.v. Roger Solheim (Arctic Race of Norway), Elise Indal Klausen (Lerøy), Alfhild Olsen (Grieg Seafood Finnmark) og Birte Haugan (Norway Royal Salmon).
Sindre Lunke med Laksetrøya fra Arctic Race of Norway, og f.v. Roger Solheim (Arctic Race of Norway), Elise Indal Klausen (Lerøy), Alfhild Olsen (Grieg Seafood Finnmark) og Birte Haugan (Norway Royal Salmon).

Trønderen som er født på Stokmarknes i Vesterålen hvor neste år ritt skal arrangeres, var svært fornøyd med både premien og middagen.

- Jeg er glad i laks, og laks er en viktig del av kostholdet mitt som toppsyklist, så denne premien kommer godt med. Og laksen vi fikk servert var nydelig, sier Lunke.

Prosjektleder for ARN-sponsor Laks er viktig for Norge, Lena Steffensen, forteller at det har blitt en tradisjon å forestå den formelle overrekkelsen i form av en festmiddag, og Sindre Lunkes nye profflag Riwal tok i mot tilbudet med åpne armer under treningssamlingen i Altea i Spania.

- Det er jo litt vanskelig å overlevere 500 kilo laks på podiet under selve rittet, så da har dette blitt en fin tradisjon, sier Steffensen.

Fire produsenter skal levere 125 kilo laks hver. Alfhild Olsen fra Grieg Seafood Finnmark, Birte Haugan fra Norway Royal Salmon og Elise Indal Klausen fra Lerøy Aurora var alle til stede på middagen. Cermaq Norway er den fjerde leverandøren, men de var forhindret fra å delta.

Representantene for produsentene kunne fortelle at laksen som har vokst opp i Finnmark og Troms, nå er på vei hjem til Lunke.

Han erkjenner at det er en utfordring å få så mye laks på en gang, men han har en plan. 

- Noe blir til lakseburgere, noe blir røkt, og noe blir fryst ned som filet. Så blir en del gitt bort til venner og familie, og det er populært.

Festmåltidet ble tilberedt av den anerkjente kokken Gunnar Jensen fra Mathallen i Tromsø. Menyen besto av sashimi, laksetartar på potetvaffel, laksemousse, ovnsbakt laks, laksefilet tilberedt med gassbrenner, og konfittert laksefilet.

Kontakter

Knut-Eirik Dybdal, mobil 920 56 326
Roger Solheim, mobil 992 26 638

Bilder

Sindre Lunke med Laksetrøya fra Arctic Race of Norway, og f.v. Roger Solheim (Arctic Race of Norway), Elise Indal Klausen (Lerøy), Alfhild Olsen (Grieg Seafood Finnmark) og Birte Haugan (Norway Royal Salmon).
Sindre Lunke med Laksetrøya fra Arctic Race of Norway, og f.v. Roger Solheim (Arctic Race of Norway), Elise Indal Klausen (Lerøy), Alfhild Olsen (Grieg Seafood Finnmark) og Birte Haugan (Norway Royal Salmon).
Last ned bilde
Kokken Gunnar Jensen tilberedte et festmåltid for vinneren av laksetrøya og laget hans.
Kokken Gunnar Jensen tilberedte et festmåltid for vinneren av laksetrøya og laget hans.
Last ned bilde
God stemning rundt bordet da Sindre Lunke (nummer fire fra venstre) inviterte laget på festmåltid basert på laks fra Nord-Norge.
God stemning rundt bordet da Sindre Lunke (nummer fire fra venstre) inviterte laget på festmåltid basert på laks fra Nord-Norge.
Last ned bilde

Lenker

Om Arctic Race of Norway

Arctic Race of Norway
Arctic Race of Norway
Strandgata 9
9405 Harstad

https://www.arctic-race-of-norway.com/no/

Arctic Race of Norway er et profesjonelt etapperitt på landeveisykkel. Rittet arrangeres hvert år i ulike deler av Nord-Norge. Ideen om Arctic Race of Norway – et internasjonalt sykkelritt som finner sted i de tre nordligste fylkene av Norge – ble unnfanget på øya Andørja i Ibestad kommune, øya som hvert år avholder det lokale arrangementet Tour de Andørja. Den første utgaven av Arctic Race of Norway kom i august 2013. 

Arctic Race of Norway er i dag et etablert ritt på UCI sin internasjonale sykkelkalender, som del av Europatouren. Det var først ranket som kategori 2.1, men har siden 2015 vært et 2.HC-ritt, som er det nest høyeste nivået for et internasjonalt sykkelritt.

Følg saker fra Arctic Race of Norway

Registrer deg med din epostadresse under for å få de nyeste sakene fra Arctic Race of Norway på epost fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.

Siste saker fra Arctic Race of Norway

I vårt presserom finner du alle våre siste saker, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.

Besøk vårt presserom